令和2年6月23日【リリース】:公立保育園の給食における異物混入について

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ページ番号1011130  更新日 令和2年6月24日 印刷 

 令和2年6月23日、海老名市立上河内保育園の給食で提供された「ミートボールのケチャップ和え」にビニール片が混入した。現時点では、健康被害の報告はない。

  1. 発生日時
    6月23日(火曜日)11時50分ごろ
  2. 発生場所
    海老名市立上河内保育園(海老名市上河内258-3)
    園長 竹之内 幸恵
    園児数 98名
  3. 事故の内容・経緯など
     午前8時30分調理開始。午前10時50分園長検食を実施。この時は、異常は見られなかった。その後、午前11時10分より順次喫食開始。
     午前11時50分3歳児クラス園児がお代わりしたミートボールを食べた後のお皿の上にビニール片が置かれているのを職員が発見し、園長へ報告。すでにほとんどの園児が喫食を終了していた。

混入したビニール片の写真

  1. 異物の概要
    豚ひき肉が入っていた袋のビニール片(約4.5センチメートル)
  2. 当日の献立
    ごはん、ミートボールのケチャップ和え、
    小松菜のお浸し、春雨スープ
  3. 原因
    豚ひき肉の検品時にカッターで袋を切った際に混入

この件に関するお問い合わせ
保健福祉部保育・幼稚園課 電話046・235・4824

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