質問学校給食で食物アレルギーの児童への対応はどうなっているか知りたい。

回答

海老名市では、市内全小学校13校のうち12校を食の創造館で、1校を自校調理場でA・B二つのコースに分けて学校給食を実施しております。
食物アレルギーは、各個人によりその種類・程度が様々であることから、保護者との面談を通して

1. アレルゲン食品一覧表の配付
2. 保護者からの申し出により原因食品の除去のみの対応（自分で食べないようにする）
   学校給食アレルギー確認票を1と一緒に配付
3. 弁当対応（給食辞退・一部持参）
4. 食物アレルギー対応食（乳・卵の除去食・代替食）

の4つの対応を実施しています。